Produits de la mer
Grâce à sa technologie, Handtmann propose dans ce domaine des solutions haut de gamme : Les solutions de processus pour le remplissage, le portionnement, la séparation, le dosage, la coextrusion et le formage avec une interface pour l’emballage permettent la production fiable des produits même les plus innovants. En font partie notamment les saucisses, burgers et boulettes de poisson, les salades à base de poissons et de fruits de mer, le surimi, les caviars, les sushis, les garnitures et bien d’autres produits encore.